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眼看没多长时间就要过年啦！ 不少在常州奋斗、上学的人都要回家~ 有不少人都在苦恼， 过年该带些什么常州特产给亲朋好友？ 什么脑白金和黄金搭档的， 肯定是out了！ 那么，在常州， 我们还能买点什么有特色的伴手礼？ 口味有本地特色 保存起来要方便 健康一样很重要 好吃又没那么贵 小编寻寻觅觅了整整一下午之后 终于找全了常州那些方便携带并美味的特产！ 赶紧收藏起来，回家当做伴手礼！ 1 常州大麻糕 常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。 2 蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。 3 萝卜干 去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，腌成的萝卜干色泽黄里有红，咸中微甜，香脆可口。 4 芝麻糖 芝麻糖是常州的传统名点，有条形、平板形、圆柱形，具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，有和胃顺气、止咳和治便秘等作用哦！ 5 常州梨膏糖 梨膏糖也是常州的特色传统名点。常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产，其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成，口感舒适、老少皆可，四季宜服。 6 义隆素火腿 义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品，创建于年。义隆素火腿芳香干鲜、韧而柔软，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是常州人佐餐下酒和外出旅游常备的佳肴呢~ 7 天目湖砂锅鱼头 砂锅鱼头始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，以其成品“鲜而不腥，肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。（有真空包装，可以购买） 8 溧阳扎肝 扎肝是溧阳的特色传统名菜，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。放入配料，大火烧开，中火再烧一个小时，收干卤汁，“溧阳扎肝”就做成了。（有真空包装，可以购买） 9 溧阳风鹅 风鹅也是溧阳的传统风味名菜。风鹅腌制方法非常奇特以溧阳地区制作工艺最佳，煮熟食用煲汤火锅皆以，色、香、味俱全，肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。（有真空包装，可以购买） 当然除了美食， 常州的其他特产也不错哦！ 10 常州梳篦 常州梳篦制作技艺形成于东晋时期，迄今已有多年的历史。清光绪年间始，常州每年都有一批精品梳篦作为御用品，送进京城宫廷，故常州梳篦一直享有“宫梳名篦”之誉。 常州梳篦上常描绘有“四大美女”“红楼十二钗”等造型，还有蝴蝶、龙凤、脸谱、民族娃等图案，生动精巧，独具韵味。 11 留青竹刻 留青竹刻又称平雕，皮雕等，是江苏常州三宝之一。留青雕刻的笔筒、臂搁、匣盒、扇骨等器物雕刻方法不仅精巧，而且竹器外表色泽莹润。 年代越是久远，竹肌颜色越是深沉，光滑如脂，温润如玉，色泽近似琥珀，同时图案部分也越清晰突出，是收藏、赠礼的绝佳艺术品。 12 乱针绣 由年代由刺绣家杨守玉所创造的刺绣针法，融合了中国传统刺绣的技术以及西洋艺术的特色。在乱针绣中，针法长短不一、方向不同且互相交叉，并运用分层、加色的手法，使得在色彩上更为丰富。 一副成功的乱针绣作品绝对称得上是完美的艺术品，饰之镜框，挂之墙上，可远观，可近看；而人物、动物之神态，风景之秀美，让人不禁生出赞叹的心情！ 13 金坛雀舌 金坛雀舌，产于金坛方麓茶场。形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。 最后一个特产要单独拿出来说 因为这款特产十分特殊~ 14 常州屋头菇 一定有小伙伴问了， 屋头菇是种什么菇啊， 哪里可以买？ 啊哈哈，屋头菇不是菇啦， 它是常州小姑娘的称谓哦！ 有人说，常州是一座清雅秀丽的城市， 常州的妹子，都有一双令人心仪的玉手。 不用说，常州姑娘善解人意、温柔体贴， 淡妆浓抹总相宜。如果你是个单身未婚的男孩纸， 今年过年最好能带个“常州屋头菇”回家哦！ 其实， 今年过年，无论你带什么回去， 更重要的是—— 把一个健健康康的自己带回去！ 那是你最亲的人最想看到的“特产”， 胜过这世上的一切！ ▽常州人都在看▽ 常州人挺住！你们的春节可能要泡汤了！还有7个坏消息... 最新！江苏13市GDP排行榜出炉！哪个市富哪个市穷？最后一名竟然是它... 常州版“头脑王者”，80%的常州人不及格，一起过来补补课！ 一位女家长不小心群发了视频，常州昨晚传开了！ 掌上常州原创出品 转载请注明出处 编辑│小壳 商务合作｜TEL 赞赏 |
