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端午临中夏，时清日复长 明天就是端午节了 一般认为端午即午月午日的意思 午月即农历五月，午日则需要另外推算 儿歌里唱到“五月五，是端阳； 插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑； 吃粽子，沾白糖，龙舟下水喜洋洋。” 这些端午习俗，您体验过几个 这些习俗又有什么含义呢？ 让我们一起走进今天的讲述 说到端午节，不得不提的就是粽子。粽子又称角黍、裹蒸，是端午节汉族的传统食品。每年端午节前后，金坛家家户户都忙着包粽子。 端午农历五月初一水北厅堂里 陈慧琴和吴春英正忙着准备包粽子 市民吴春英 金坛包括我们水北人特别喜欢吃肉粽子，这个肉是我昨天到菜场刚买的新鲜肉，晚上用各种佐料，白酒、料酒、酱油、葱、姜，把它拌一下，闷一夜就可以了，今天闻闻好香哦。 陈慧琴和吴春英这天准备包肉粽和花生红豆粽，拿两片粽叶卷成一个圆锥，满满地填上米，快溢出来的时候，放上一块猪肉，再按将粽叶的另一端慢慢的卷起来。最后再用一张粽叶将口封起来，扎上细绳固定，一个粽子就完成了。 陈慧琴说，在当地粽子又叫糕粽 因此，除了端午节外 孩子满周岁、房子上梁、子女考上大学等 都要用粽子做点心送给左邻右里 取其“高中”的吉祥寓意 在品尝芳香四溢的粽子时 很多人并不知道，其实人类为了包粽子 动用了多种植物 陈慧琴所用的这一种芦苇叶来自长荡湖 市民陈慧琴 这个芦叶是我们从小就看大人在长荡湖里（采）的芦叶，有的大有的小，像我们这个芦叶稍微小一点，两张、三张都可以包一个粽子。 除此之外 全国各地还有许多各种各样的粽叶 只有在特定区域才能见到 不是当地人，根本不知道 接下来，我们一起来见识下 粽子的“衣服”种类究竟有多丰富 箬竹叶：南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的，做出来的粽子碧绿饱满，清香宜人。 竹笋壳：包粽子的笋壳来源于多种竹子，其中毛竹最为常见，用之前需要反复清洗，除掉毛刺。四川、浙江、湖南一带用其包粽子比较多。 柊叶：柊叶在两广一带南方人民的生活中用得比较多，著名的肇庆蒸粽便是用它做的。 芭蕉叶：芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多，用芭蕉叶可以把食品包成“炸药包”的形状。 椰子树叶：用椰子树的叶子来包粽子，海南及东南亚用得比较多。 农历五月初二司马坊步行街每年端午节前后 司马坊步行街就会出现不少 卖五色线、五毒衣、虎头鞋的老奶奶。 在江浙一带的旧俗中，端午是“恶日” 儿童穿五毒衣可以避瘟气 驱毒虫，祛灾防病 这件杏黄色的五毒衣寄托着家长希望孩子 可以避邪消灾的美好愿望 顾阿凤今年66岁，十年来，每年端午节前她都会做一些虎头鞋、五色线到街上售卖。五色线又叫五彩长命缕，由红、白、青等五种颜色的细绳编织而成，缠绕在手臂上，多彩绚丽，煞是好看。在传统习俗中，五色线和五毒衣一样，可以避邪并防止五毒近身。农历五月初三金彩花园在所有的端午的习俗中，最富于静态美和温馨气息的莫过于制作和佩戴香包。以往由于医药不发达，人们就把具有杀菌作用的雄黄、艾草、菖蒲研成粉末，用布包起来戴在胸前，利用它散发出来的香气使夏天的虫菌不来侵扰。 如今 越来越多的人根据自身的喜好 自己动手制作端午香包 市民王霞 现在正好是艾草上市的季节，正好马上端午节到了，我们就利用空余时间，和朋友一起做点艾草包，给家里的老人小孩，小孩可以在晚上出去遛弯的时候带着它能具有驱蚊的效果，老人喜欢用艾草放在门口来辟邪。 王霞和她的朋友正在制作粽子型的香包 制作方式比较简单 在缝合好的小布包里填上艾草 将流苏和袋口缝好，香包就完成了 小巧别致的漂亮香包 寄托了美好的节日祝福 时至今日，端午节仍是中国乃至新加坡 越南，日本等我国周边国家 一个十分盛行的隆重节日 虽然端午节的意义大多是驱邪避毒 祈求安康，但各地又有自己独特的传统 那么，金坛当地 关于端午节又有哪些独特的习俗和故事呢 金坛区民间文艺家协会名誉主席叶林生 古时候的人认为五月是“毒月”，端午节是一个有毒的日子，所以，有些家庭里有人生病、身体不好的，或者是想提升运势的，或者是想取一个好兆头的，很多人都选择在这一天放生，很多人认为，选择端午节这一天放生，他的功德是平常日子的好几倍，所以他，特意选择这一天放生，直到今天呢，我们有很多人在今天是不钓鱼的，即使钓鱼钓到了鱼，他们也会选择把鱼放回（河里）。 很多人可能不知道 国家级非物质文化遗产金坛刻纸 也和端午节有着很深的渊源 金坛区民间文艺家协会名誉主席叶林生 过去的人相信巫术，民间就把毒蛇、蜈蚣这些毒虫，用剪刀用纸，把它剪成图案，别在门窗上，床头上或者蚊帐上、衣服上，然后用针把它戳住，认为这样就可以把这些毒虫、五毒戳死了，赶跑了不敢来了。后来，逐渐逐渐的，人们就不仅仅是剪五毒了，花鸟虫鱼什么都剪，慢慢的就形成了剪纸，作为一种装饰品。我觉得金坛刻纸，它的源头，它的雏形应该是源于我们端午节民间的祛五毒，这是有相互关联的。 无论端午源自于哪种说法、有什么样的习俗 对于我们后人来说 最重要的是对传统节日以及先人留下的 宝贵民族精神的传承和发扬 作为流传千年的节日 端午节在不同时期也被赋予了不同的节日内涵 而现今社会，人们给小孩佩香囊、戴五色丝线 全家一起包粽子，吃团圆饭 则是为了从繁忙的工作节奏中走出来 舒缓心神，阖家团圆 享受时代给予我们的幸福安康 观看完整视频? 观看更多资讯 |
