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“ 茶者，南方之嘉木也，为灌木或小乔木，嫩枝无毛，其叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。 ”金坛的茶叶 多半来自茅山周边 这里的薛埠镇是江苏最大的茶叶生产镇 SO~小编要给大家宣布一个 特大好消息 ???? 日前，中国名茶之乡评选专家组对年评选出的“中国名茶之乡”——安徽省岳西县等9个产茶县(市)、乡（镇）区域的复评材料进行了审查。同时，依据《中国名茶之乡评选指标》对复评单位进行评分和投票，9个产茶县(市)、乡（镇）区域通过复评。评选结果经网上公示未有异议，继续命名为“中国名茶之乡”（《关于命名“中国名茶之乡”的决定》，中茶学字〔〕36号），常州市金坛区薛埠镇榜上有名。真的是棒棒哒！ 茶乡薛埠镇 薛埠镇产茶历史悠久，有3株树龄达年以上的古茶树被列入了我区古树名木保护名录，其中，金坛雀舌、茅山青峰多次在全国茶叶评比中获奖。目前，全镇开采茶园面积达4.1万亩，年春茶产量吨，实现产值2.2亿元。 茅山青峰 茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑 色泽绿润，平整光滑 内质香气高爽，鲜嫩高长 汤色绿明，滋味鲜醇 叶底嫩绿明亮完整 茅山青峰产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场 及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶 茅麓茶场前身”茅麓公司”建于清光绪年间 以生产“旗枪”而驰名 年在此基础上研制了 形似青峰短剑的“茅山青锋” 谷雨前采摘一芽一叶 经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制而成 金坛雀舌 一方水土养育一方茶 金坛产茶历史悠久 有文字记载就有千年历史 据县志记载："金坛设县于隋 物产之特殊者有茶叶" 金坛雀舌产于金坛的方麓茶场 形如雀舌而得名 属扁形炒青绿茶 成品条形匀整 干茶色泽绿润，扁平挺直 冲泡后清香扑鼻，滋味鲜爽 汤色明亮，内含成份丰富 茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高 目前 薛埠镇正在推进茶香小镇建设 “半边山下”、“茅山茶海” “江南茶都”各具特色 该镇通过茶文化、道文化的培育与传播 使茶产业为地方经济的综合发展 增添了新的活力 好山水好生态造就好茶乡 好茶必然出好品质 这奖实至名归！ 来源：金坛时报 记者：王小俊张留斌吴汪俊 编辑：cherries |
