时间:2017-12-9来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

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年,江苏盐城市盐都区科技入户专家组组长宋长太参加了在江苏省渔业科技培训与研修基地(金坛.省级现代农业产业园区)举办的“渔业科技入户工程重点示范户第一期研修班”,来自江都、新沂、灌南、盐都、常熟、宝应等县(市、区)35的名河蟹养殖重点示范户(含领队的专家组成员或指导员)进行了为期3天的研修活动。在省局科教处、推广站和主办方的精心安排和组织下,采取实际操作、集中授课、参观交流等多种形式,学员普遍反映,这次研修受益匪浅,对提高河蟹养殖技术和示范户综合生产能力将发挥积极的作用。为了将这次研修所学到的知识反馈给更多的示范户和养殖户,宋长太集合本地区河蟹养殖技术状况,整理成以下几个关键点:一、蟹池建设。金坛的标准化蟹池的要求是水源充足,水质清新无污染,符合国家渔业用水标准,东西向,长方形,塘底平整,面积10~20亩,有效蓄水深度1.2m,坡比1:2.5,排灌系统配套,进排水方便,防逃设施完善。苏北地区单只蟹池面积都很大,一般在百亩左右,最大的有数百亩,甚至千亩以上。开挖方法大都是四周挖沟(俗称“环沟”)筑堤的提水养殖池塘,深水区水深达1.5m、浅水区0.6m左右。从提高养蟹产量、效益和管理方便考虑,金坛的蟹池优点显著。因此,苏北地区可根据地形地貌和经济实力,很有必要加强蟹池建设,重点是“大改小”,单只池面积宜在20~50亩之间,池底要求相对较平或呈“锅底形,池塘最高水深掌握在能达到1.2m左右,同时要进排水分开和用密眼网护坡。二、增氧设备。保证蟹池充足的溶氧是健康养殖的前提条件,混养青虾的蟹池尤为重要。安装微孔管道增氧设施,每亩配备动力0.2千瓦左右,养殖期间根据天气、水质、养殖动物活动等情况适时开机增氧,使蟹池溶氧保持在5mg/L以上。有条件的可安装在线监测系统,运用物联网技术,实现对蟹池环境、水质等适时监控,提高生产管理效率。三、苗种培育。选择优质蟹苗是关键,俗话说“母大子肥”,金坛蟹农培育蟹种的蟹苗大都是定点生产的,要求亲蟹来源正宗,雌蟹规格达到g/只、雄蟹g/只、雌雄亲本必须是异地选育的标准。育种池需安装微孔管道增氧设备,附着物(主要是水花生)要保持充足。放苗前必须彻底清塘,要重视水质培育,使池水达到肥、活、嫩、爽的要求。蟹苗放养量为每亩1.5kg,Ⅱ期幼蟹前不需投喂人工饵料,幼蟹进入Ⅴ期以后,投放少量轮叶黑藻、浮萍等幼蟹喜食的水草,高温季节需增加投喂南瓜丝等植物性饵料。由于投饵量较大,必须每周使用1次底改,10~15天使用1次生物制剂调水,发生蓝藻时可用生物或物理方法清除,尽量不使用药物杀藻。11月中旬用地笼将性早熟蟹捕出销售。四、水草种管。蟹池水草的重要性都已形成共识,但种植与管理的精细程度苏南与苏北悬殊较大。金坛的养殖户目前推广复合型种草方式,将伊乐藻、黄丝草、轮叶黑藻和苦草等几个品种都穿插在一起种植,改变分品种分行种植的方法,种植后多品种呈星星点点的分布,既能满足蟹池的水草覆盖率,又要保证河蟹有在全池活动的充足空间,栽种方式有草茎扦插、芽孢和种子拌土散播等。种草时要综合池塘结构和放养密度等因素,浅水区以苦草为主(苦草种植比例要适当控制,因蟹对苦草摄食利用率低,被夹断漂浮后捞除费工费力),深水区以黄丝草为主,空白区以伊乐藻、轮叶黑藻为主。管护水草要与管水、管底质、管饵等同步进行,通过调水控草、调水护草、投足饵料少伤草,防止残饵坏水烂草。伊乐藻是蟹池中的“当家草”品种之一,它有4~5月份旺长、高温休眠、立秋后疯长等特点,管护时要尤为重视,当长至40~50cm高时要及早刈割,深水区更要提前割,烂根浮上水面时要及时捞除。另外,为控制和调节水草生长,高温来临前可少量移植浮萍,降低水草的光合作用。五、螺蛳投放。螺蛳投入蟹池中的作用众所周知,苏北地区蟹农普遍存在投放少和投放迟的问题。金坛蟹池螺蛳的投放量大都在kg/亩以上,一般在清明前后放入,有些蟹农还投放2次。螺蛳是营造蟹池生态环境的首选底栖生物,早春投入蟹池后能很快繁殖出小螺蛳,通过肥水同时也培养了一些如丝蚓蚓等生物饵料,幼蟹下池后有喜食的、适口的饵料供其摄食,比投喂任何人工饲料都要好,第1次蜕壳既早又顺利,为提高成活率打下了基础。同时,在进入高温期之前,让河蟹以摄食螺蛳为主,可减少商品饲料的投喂,也是节省饲料成本的一个重要举措。六、蟹种放养。蟹种除自育自养外,外购蟹种必须经过严格逃选,蟹种价格可以高0.1~0.2元/只,但要经严格分拣,规格~只/kg不限,最好只/kg、只/kg、只/kg,但同一池塘放养的蟹种规格必须一致,悬殊不超过10只/kg;视池塘条件、养殖水平、设计产量及上市规格要求,放养密度在~只/亩范围内,最终回捕率达到80%的水平。而苏北地区的养殖户购买蟹种







































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