时间:2020-6-19来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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“酸菜鱼精研15载”

本素金坛新天地店

10月26日盛大开业!

10月26日-11月3日

菜品6.8折!6.8折!6.8折!

红遍苏沪的排队酸菜鱼

上海、南京、苏州、无锡、

常州、盐城、太原、西安、张家港...

所到之处,处处爆店!

各地川菜榜单名列前茅

只要吃过的必然会给出五星的好评

稳居酸菜鱼界前列的它,有何魔力?

最新鲜的认证黑鱼

本素严选国家级无公害黑鱼

肉多刺少,且营养价值丰富

每天新鲜到店,安全健康,只为最好的口感

半开放的厨房,食材“明箱操作”

可以亲眼见到主咖酸菜鱼是如何诞生的~

现点活鱼,现杀现煮现上桌

本素每片鱼都厚薄均匀,薄如蝉翼

鱼片晶莹剔透,入口更爽滑

杀鱼、片鱼、裹糊、下锅、爆香

一气呵成,绝不让鲜美流失

高汤熬制的鱼汤

灶头上如火如荼,高汤和鱼片同时烹煮

鱼骨鱼尾熬制出的汤底,堪称一绝

煮熟后加进酸菜高汤,更加入味

看着这刚出锅的酸菜鱼,口水直流?

别急,最关键的一步来了!

热油爆香才是酸菜鱼的灵魂所在!

经过热油洗礼的鱼肉香气爆棚

雪白的鱼片对比油亮的辣椒,太诱人~

历时天的非遗酸菜

说到酸菜鱼,酸菜可谓是点睛之笔!

从成都空运过来的非遗酸菜

传统工艺酿造而成,历时天

色泽鲜亮,入口脆爽,质地肥厚

本素酸菜鱼有三种口味可选

微辣、中辣、重辣

?如果有小宝宝在,可单独做一碗不辣的~

要想感受酸菜鱼zui好的味道

你得按照小编的吃鱼三部曲进行实操~

01品鲜吃鱼第①步:喝汤品鲜喝汤喝到停不下来是什么体验?鱼骨鱼尾熬出的汤底浓郁、入口酸甜话不多少,我先干一碗!

慢熬高汤

鱼的鲜味和酸菜的酸爽完美结合

黑鱼的胶原蛋白充分融入汤里

成就了完美的汤底,泡饭或直接喝都过瘾!

02尝嫩

吃鱼第②步:吃鱼尝嫩

烫熟的鱼片蜷缩成一团

细腻滑嫩,虽然很薄,但却不会散!

现片的黑鱼片薄厚适中,细腻无骨

汤汁渗透到肉里,肉质滑嫩弹牙

这时候再来一口非遗酸菜

酸爽脆爽,一点都不容小觑~

光冲着这酸菜,就得先配一碗米饭!

03涮菜

吃鱼第③步:丰富涮菜

别光吃鱼!锅里的配菜也个个有料

锅底里除了非遗酸菜外

还有自家泡制的酸萝卜、Q弹的粉条

本素家鱼锅还能直接涮火锅

高品质涮菜配上滚滚的热鱼汤

那绝妙的滋味不可言传~

除了酸菜鱼,店里还有不少别的菜品

选择困难症不用纠结,因为每样都好吃!

口水鸡

“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州。”

这口经典的川香味道,完全无法拒绝!

嫩鸡焯熟后浸冰水斩件,淋上料汁

集麻、辣、鲜、香于一身的口水鸡

是真的能香到流口水!

本素冷串串

别致的造型一上桌就很吸睛

随手拎一串,带着汤汁,星星点点的芝麻

麻、辣、鲜到流口水的藤椒冷串串

鲜嫩!带劲!停不下来的节奏~

秘制荞面

这碗荞麦冷面必须要夸一夸

酸辣开胃,香甜可口,吃鱼标配

劲道爽滑的冷面上点缀着鸡丝

赶紧嗦一口!一碗分分钟解决了

剁椒小皮蛋

本素的剁椒小皮蛋也很有特色

鲜嫩嫩的皮蛋,口感鲜香

和剁椒融合在一起,把味蕾治的服服帖帖

西红柿首富

有趣的名字,有趣的口感!

酸甜可口的西红柿甜点你吃过吗?

清爽精致,健康解腻~

芝士红薯

小朋友们的最爱来了!

香甜红薯+芝士奶香+完美拉丝

建议趁热吃,还能感受超长拉丝哟~

红糖糍粑

金黄酥脆的红糖糍粑,熬制红糖垫底

夹起一块沾上红糖,感受它的外酥里糯

简直是香甜可口,欲罢不能~

好吃的盆栽

吃完了硬菜,饭后甜点不能少

吸睛有新意的盆栽冰淇淋,打动到你了吗?

精致,清凉,细腻!颜值与美味并存~

中式古典的装修风格满满禅意

仿佛可以在喧闹都市中寻找宁静

原木色桌椅,简单线条,大气不失格调

吃酸菜鱼不需要匆匆忙忙

享受食物带来的片刻美好

恰到好处的隔断让吃饭聚餐的氛围

变得更加高级,舒适

喜静的食客可以选择多人包间

透过落地窗,感受阳光,风景和生活

今日又会是一份不错的心情~

如此有逼格的酸菜鱼店

还不赶紧带上开业福利前来打卡?

10月26日-11月3日

菜品6.8折!6.8折!6.8折!

地址奉上

▽▽▽

本素酸菜鱼

本素酸菜鱼(金坛新天地店)

地址

3楼天桥(新天地A座和B座中间)

营业时间

10:00-22:00



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