凌志强

凯洲大饭店

中国烹饪协会会员

江苏省餐饮行业协会会员

常州烹饪协会会员

贺盛国际名厨俱乐部会员

作者：凌志强

原料：羊棒、辣椒

调料：辣酱面、老干妈、孜然粉、盐、贺盛厨掌门鸡粉、贺盛辣鲜露、花椒油、蒜泥、色拉油、调成香辣酱

口味：咸鲜微辣

特点：补气滋阳，暖和补虚，强身健体！

制法：羊棒洗干净放入卤水卤好备用，把羊棒拉油，成型刷上特制香辣酱即可！

作者：凌志强

原料：牛肉、薄荷、干辣椒

调料：盐、贺盛味精、贺盛辣鲜露

口味：微辣咸鲜

特点：滋补，强健筋骨

制法：腌制的牛肉蒸熟改刀成片，薄荷牛肉分别拉油，薄荷垫底，锅中加油放干辣椒小料炒出香味放入牛肉加香油花椒油调味即可！

作者：凌志强

原料：鲍鱼、石斛、猪骨、鸡爪

调料：盐、贺盛鸡粉

口味：咸鲜

特点：色味清净，强身健体功效！

制法：鲍鱼石斛猪骨鸡爪掉水，改刀备用。主料放入炖盅调入鸡汤放盐鸡粉调味放入蒸锅蒸2小时即可！

在金坛金碧源大酒店举行，欢迎各界人士前来参观指导工作，金坛溧阳的老百姓到现场可免费领取礼品一份。

年12月20日贺盛国际名厨俱乐部年会将在横山桥华美达大酒店隆重召开，此次活动共有常州连锁酒店及知名酒店多家，共计多会员参加，为了能够圆满地完成这次年会，江苏贺盛实业有限公司作出了巨大的贡献，横山桥华美达大酒店也给予了大力地支持，我们在此表示诚挚地感谢。

贺盛国际名厨俱乐部自成立以来，一直贯彻：“继承和发扬博大精深的中华美食文化，汇集天下名厨精英”为宗旨，为厨界朋友交流菜品，提供一次又一次的强劲平台。

江苏吉祥贺盛食品有限公司

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