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经常有粉丝问，金坛到底有什么特产，不知道什么可以作为手信送给外地的朋友，今天就给大家做个盘点，以后带手信给外地朋友的时候大家可以做个参考。长荡湖大闸蟹 长荡湖特产的大闸蟹，是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹，在江南水乡出湖最晚，品质最优。清代文学家、戏剧家李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”大闸蟹，一道舌尖上的绝顶美味。 最佳选购时间：10月至次年2月 建昌红香芋红香芋，俗称“芋头”、“芋艿”，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。它在金坛市建昌的种植已经有四百多年的历史，在建昌的特殊的地理和气候条件下，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产的芋头。 最佳选购时间：9月至春节 儒林羊糕儒林羊糕酥而不散，肉色红润，不仅外形美观如糕状，也方便储存和食用，将羊糕切成薄块，放入碟中，根据各自口味，按咸、酸、辣、香基本佐料，选择最佳口味组合调配成汁液，以糕块蘸汁食用。味道，好极了！羊糕营养价值受到世人公认，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且含有多种维生素和微量元素，是滋补珍品。 最佳选购时间：9月至次年3月 金坛标糯米金坛盛产大米，尤以味香性粘的“标糯”闻名遐尔。金坛标糯色白光洁，粒匀饱满，乃糯米之中佳品，列为明清贡品。曾获得年巴拿马万国博览会金奖，年巴拿马国际博览会金质奖，年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首。 最佳选购时间：全年 金坛刻纸金坛是我国刻纸流行最早的地区之一。早在隋唐时期，双喜、门花、堂花、灯花、鞋花、花鸟虫鱼、人物戏文等刻纸作品便散见于民间，世代沿袭，在金坛地区形成了刻纸传统。金坛刻纸主题突出，题材广泛，格调清新，线条细腻流畅，刻工精致细巧，造型生动活泼，富有浓郁的江南水乡特色，深受国内外艺术家的青睐和赞美。 最佳选购时间：全年 金坛雀舌茶金坛雀舌茶，始创于年。雀舌茶采于谷雨前，鲜叶采摘以一芽一叶初展为标准，经摊放，杀青，整形等工序，运用带、捺、压、抖等手法交替进行加工而成。其成品条索匀整，状如雀舌，色泽绿润，扁平挺直；香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵。曾获中国首届食品博览会金奖，畅销国内外。 最佳选购时间：全年 茅山青锋茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。年金坛被命名为“中国绿茶（名茶）之乡”。“茅山青峰”曾获国家金奖。 最佳选购时间：全年 金坛封缸酒封缸酒清澈爽洌，浓郁香醇，鲜甜可口，富含人体所必需的十八种氨基酸、维生素、矿物质，营养丰富，不添加任何色素，经常饮用，有益健康。金坛封缸酒不仅有浓厚的民间基础，而且还享有较高的知名度，产品已获得江苏省著名商标、江苏省名牌产品、中国绿色食品、国家非物质文化遗产、常州市老字号等各类荣誉。 最佳选购时间：全年 建昌大蒜头金坛建昌圩有着栽培大蒜的悠久历史。建昌白蒜，其蒜苔色泽暗绿发亮，粗长嫩脆，含水分较多；蒜头皮色为白皮，略呈球形，辛辣带甜味。 最佳选购时间：全年 无节水芹金坛地处江南鱼米之乡，无节水芹是我市地方水芹品种与地方传统栽培工艺相结合生产出的基部节间短缩不伸长，以食用茎为主的新产品。它色泽碧绿，光滑无节，脆嫩爽口，热炒凉拌煲汤皆适宜，适合大部分人群食用，深得市民喜爱，被全市各大小酒店普遍采用。 最佳选购时间：7月至10月 茅山金蝉花茅山盛产金蝉花，金蝉花的历史记载比冬虫夏草早年，《本草纲目》中记载，陶弘景曾用它来练长生不老丹，可谓是一剂良药。它对提高人体免疫力、改善肾功能、抗疲劳，以及降三高、抗肿瘤、明目、改善睡眠、抗辐射、镇痛、镇静都有一定疗效，故有“北有冬虫夏草，南有金蝉花”之说。 最佳选购时间：全年 本周推荐： 白龙山庄四面环水，苗木成林。园内玉兰园、桂花园、紫薇园、香樟园、榉树园、盆景园、果园相互映衬，由条条林荫小道错综隔开的桃岛妙趣无穷。网球场、羽毛球馆、乒乓球馆、桑拿、餐厅、客房等健身休闲设置一应俱全。 赞赏 |
