昨天在吾悦金街 亲眼见证了这不可描述的一幕 简直辣眼睛!!! 那天吃货聚众打压路边觅食的饿狼 超大一锅肉肉的香味 根本不放过任何一个鼻子 多串齐下!锅要爆炸! 溢出的底汤预示着这锅并不简单! — 蜀 香 记 — 来自重庆的味道(老板娘是重庆妹子) 多少人拜倒在它的正宗和高性价比之下! 吃串串最重要的就是“肉” 各式各样的“肉” 才能说是好串串 →#选择困难症者选择GODIE# 翻滚的汤底不断强调: 我和20多种底料伙伴从重庆飞往金坛,经过N个小时的小伙熬制才让我华丽丽变身成这红汤。(可能刚开始你会觉得我很辣,但之后你会上瘾式地爱上我的热辣) 秘制牛肉秘!独特酱料腌制牛肉,出锅热气翻涌,入口劲道,肉质紧实,每一寸纹理都充斥着汤汁香。 鸭舌性价比超高的鸭舌,放入锅底无需太久便可尝到其鲜嫩多汁,轻吮一口满口香辣 毛肚吃串串怎么可以没有毛肚?!锅内几秒钟,口中5分钟,脆爽Q弹的口感让人好吃到只想反复咀嚼不想咽下。 孜然羊肉羊肉膻味?不存在的!出锅就是升华!一口3块肉,各个香嫩多汁,肥而不腻~ 牛肚呱吱呱吱~这是一个自带音效的牛肚,不仅软嫩Q弹,咬下的一瞬间还满含汤汁,爽~ 麻辣翅尖鸡翅算是大众情人了,如若加上底汤的蒸煮,不仅丝丝入味,满满胶原蛋白也让人欲罢不能。 蹄筋什么叫入口即化软嫩多汁?试试这串干货啊~颜值高且口感似果冻,点单率超高的哦~ 墨鱼仔高蛋白墨鱼仔吸足汤汁,每咬一口都是无穷的鲜嫩多汁,算是相当美味了~ 奥尔良掌中宝奥尔良味的东西总是让人无法抗拒,掌中宝在其研制之中骨更脆,肉更嫩,一种肉肉,双重口感~ 双手抓满直接上嘴啃,这才是吃串串的正确打开方式!辣!爽!冬天就该这么撸串~ →#川味小食刷新吃货三观# 红糖糍粑 红糖糍粑算是重庆吃串串必备神器,蘸上黄豆粉和浓稠的古法红糖汁,不仅解辣还能清除口中油腻之感。 轻咬一口,表皮酥脆内里软糯,口感更是香甜,吃完一个原地满血复活~ 脆皮年糕 外表并不起眼的宝宝,味道却是惊艳了我的味蕾!!!摸着胸膛一生推!!! 虽然没有任何调料,但却异常香嫩,关键还能拉丝,内里软糯入口即化,好像充斥了满口的动物奶油,十分顺滑~ 重庆凉粉 凉粉也是重庆小食中的特色,清凉爽滑,是饭后解腻解辣的必备干货。 香辣花甲 花甲最忌讳的就是沙子,蜀香记家的花甲基本无沙,肉肉香嫩,一口咬下汤汁蹦至上颚,这肉相当入味。 →#环境是一种文艺的讲究# 随处可见充满蜀味的壁画,一张桌几张椅一口锅,吃串串就是如此简单。 仰头便见油纸伞倒挂,江南小镇气息扑面而来,绿色植被也让食客安神静气。 调料区各种口味任君挑选,酸甜苦辣咸,满足你对串串的各种需求 3大柜食材,满载着吃货的希望,荤素均衡分配,不仅味美还养身 |